サッポロファクトリー

1876年創業の開拓使麦酒醸造所跡地に誕生した商業複合施設。1993年開業、地上9階・延床123,322m²の7棟構成で、1892年築の赤レンガ倉庫とガラス屋根のアトリウムが共存する産業遺産再生の代表例。

用途

オフィスビル

エリア

札幌市中央区

竣工

1993年

階数

地上9階

延床面積

約123,322㎡

開発

サッポロビール株式会社

明治の醸造所が生まれ変わった複合施設

北海道札幌市中央区北2条東4丁目。地下鉄東西線「大通」駅や「バスセンター前」駅から徒歩圏内に、赤レンガとガラスが入り混じる独特の建物群がある。サッポロファクトリーだ。1993年に開業したこの商業複合施設は、明治9年（1876年）に北海道開拓使が設立した「開拓使麦酒醸造所」——日本初の政府設立ビール醸造所——の跡地に立つ。延床面積123,322m²、7棟が連なる施設の成り立ちには、150年近くに及ぶ醸造の歴史が刻まれている。

開拓使麦酒醸造所は、明治政府が北海道開発の一環としてドイツの技術者を招いて設けた醸造所だった。その後、民間に払い下げられ「札幌麦酒会社」（後のサッポロビール）へと受け継がれた。1892年（明治25年）には赤レンガ造りの工場棟が建設され、以来この地は札幌のビール醸造の中心地として機能し続けた。時代が移り、工場は郊外に移転。跡地の再開発が1989年に始まり、4年の工期を経て1993年に商業複合施設として新たな命が吹き込まれた。

産業遺産を生かした再生の手法

再開発にあたって特筆すべきは、1892年築の赤レンガ倉庫を保存したことだ。旧工場の風格を醸す赤レンガと、ガラス張りの吹き抜けアトリウムが組み合わさった空間は、新旧の時間が交差するような独特の雰囲気を生む。7棟それぞれが回廊や連絡橋でつながれており、天候を気にせず移動できる屋内動線は北海道の長い冬に対応した実用的な設計だ。

1997年には、施設内に「サッポロ開拓使麦酒醸造所」が復活した。再び開拓使ビールの醸造が始まり、工場見学を兼ねた体験プログラムが提供されることで、産業遺産と現代商業が一体となった施設の特性がより明確になった。建物の一部はその後も増棟・リニューアルを重ねながら、今日も地域の人々や観光客を迎え続けている。

まとめ

サッポロファクトリーは、1876年に始まる醸造の歴史を受け継ぎ、1993年に産業遺産と商業施設を融合させた複合施設として生まれ変わった。地上9階、延床面積123,322m²、7棟構成のこの施設は、北海道の近代産業史を体感できる場として今も多くの人を引きつけている。

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